Sabores de otoño
Es cierto que en primavera y en verano hay mucha más diversidad de alimentos, y que la variedad en otoño no es tan abundante, pero los sabores de los productos de otoño son realmente exquisitos.  Verduras de hoja verde: espinacas, acelgas, coles, endibias. Verduras y frutas de color naranja: zanahoria, calabaza, boniato, naranjas. Los colores de los alimentos típicos de esta estación coinciden con los colores característicos de los bosques en otoño Podemos encontrar en todo su esplendor, las siguientes verduras: Acelgas, boniatos, aguacates, berenjenas, espinacas, coles, calabazas,...
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