RecetasNet.net - RSS Feed http://recetasnet.net/ RecetasNet.nets es 1 http://recetasnet.net/img/recetasnet.png http://recetasnet.net/ <![CDATA[Calabacín rebozado al horno]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8217 Lavar el calabacín, secar y cortar a rodajas y sazonar   Echar la leche en un plato y el pan rallado mezclado con el ajo en polvo y el perejil en otro plato.   Pasar las rodajas primero por la leche y después rebozar con la mezcla de pan rallado.   Cubrir la... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8217 <![CDATA[Licor de Kumquat]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8216 Lavar los kumquats, escurrir  y hacer un corte en forma de cruz en uno de los extremos. Echar en un tarro de cristal de boca ancha para poder remover con facilidad.    Agregar el aguardiente, tapar y guardar en lugar fresco durante dos meses aproximadamente. Remover de vez en... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8216 <![CDATA[Huevas de merluza sobre tomate]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8215 Poner a hervir agua en una cacerola.   Lavar las huevas, escurrir  y secar.  Envolver cada una de ellas por separado con papel film, apretando bien. Anudar los extremos del papel  y echar en la cacerola. Hervir a fuego medio entre 20 y 25 minutos, dependiendo del... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8215 <![CDATA[Milhojas de mozzarella y berenjena]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8214 Lavar la berenjena y cortar a rodajas. Sazonar y asar en una sartén pincelada con aceite.   Cortar la bola en rodajas la bola de queso y colocar en el centro del plato alternando una rodaja de queso y una de berenjena.     Alrededor del queso y la berenjena colocar el... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8214 <![CDATA[Smoothie de sandía, lima y menta]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8213 Quitar la corteza a la sandía y las semillas si las tuviere. Trocear, echar en el vaso de la batidora y triturar. Agregar el zumo de la lima, reservando aparte 4 gajos. Picar unas cuantas hojas de menta y agregar al batido.    Guardar en el frigorífico hasta el momento... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8213 <![CDATA[Bacalao con espaguetis de calabacín]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8212 Lavar los calabacines y cortar con un cortador en espiral (gadget de cocina especial para cortar calabacines o zanahorias en forma de espagueti) o bien cortando primero láminas finas y después cortando cada lámina en tiras del grosor de un espagueti.   Pelar la cebolla... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8212 <![CDATA[Caldoso de quínoa y marisco]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8211 Sofreír los gambones en una cacerola con un chorrito de aceite, apartar y reservar.   Mientras, lavar la quínoa.   Añadir el caldo a la misma cacerola (esta receta podríamos decir que es una receta de aprovechamiento, puesto que se ha aprovechado el... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8211 <![CDATA[Pintxo de sandía]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8210 Cortar en cuadrados la cortada de sandía, colocar encima una cortadita de queso, más o menos del mismo tamaño.    Cubrir el queso con un trocito de loncha de jamón.   Pelar el cohombro, o el pepino, cortar a rodajas y colocar encima del... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8210 <![CDATA[Gominolas caseras con leche]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8209 Poner a remojo las láminas de gelatina neutra con agua para que se hidraten.   Calentar la leche en un cazo. Escurrir las láminas hidratadas y agregar, añadir el azúcar y remover hasta disolver.    Echar la mitad de la mezcla  en otro cazo y... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8209 <![CDATA[Ensalada manzana verde]]> - Receta http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8208 Lavar el tomate y cortar en gajos. Colocar en el plato o fuente en el que se vaya a llevar a la mesa la ensalada.   Cortar la mozzarella a  rebanadas y partir estas por la mitad. Añadir a la fuente.   Lavar la manzana, partir por la mitad, descorazonar, trocear y... ]]> recetas http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=8208 <![CDATA[Toma tomate]]> - Reportaje http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_monograficos&id=384 La mayoría del peso del tomate es agua, por eso tiene un valor energético bajo. Tan solo contiene 20 calorías por 100 gramos,  lo que le convierte en un gran aliado de dietas y regímenes y al igual que otras muchas verduras y frutas, es un antioxidante, rico en... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=384 <![CDATA[La moringa, el descubrimiento del siglo]]> - Reportaje http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_monograficos&id=383 Aunque su descubrimiento en Europa es relativamente reciente, durante miles de años ha sido utilizada como planta medicinal por diferentes culturas. La moringa (Moringa oleifera) es originaria del noreste de la India y su popularidad ha traspasado fronteras, al punto que es común... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=383 <![CDATA[Cocinar sin complicaciones]]> - Reportaje http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_monograficos&id=382 La falta de tiempo es una de las quejas que oímos con frecuencia y que nos sirve de excusa para cocinar lo menos posible y acabar echando mano de los productos precocinados, o resolver rápidamente una cena pidiendo una pizza. Esto, de forma ocasional no es problema, pero si se... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=382 <![CDATA[Ahorrar en comida sin perjudicar a nuestra salud]]> - Reportaje http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_monograficos&id=381 La situación de crisis económica  impulsa a muchas familias a recortar del presupuesto destinado a la comida, basando su dieta en productos baratos y básicos que en muchos casos se trata de pizzas, jugos envasados y refrescos con altos niveles de azúcar;... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=381 <![CDATA[Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento]]> - Reportaje http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_monograficos&id=380 Dijo Hipócrates hace más de dos mil años: Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento. Ya entonces, el padre de la medicina, consideró que mediante unos buenos hábitos alimentarios se podrían prevenir un gran número de... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=380 <![CDATA[Tortilla de espaguetis]]> - Trucos de Cocina http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_tc&id=147 Cuando le sobren espaguetis, no los tire. Córtelos en trocitos no demasiado pequeños, añádeles huevos batidos y queso rallado, según la cantidad y cuajar una tortilla, procurando que quede jugosa.]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=147 <![CDATA[Yemas de huevo centradas]]> - Trucos de Cocina http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_tc&id=146 Para conseguir que las yemas queden centradas al cocer los huevos, revolver el agua mientras se hierven. Esto es particularmente útil para los huevos rellenos.]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=146 <![CDATA[Sandía más sabrosa]]> - Trucos de Cocina http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_tc&id=145 Si al abrir una sandía, ve que no está lo suficientemente dulce, no la deseche; quite las pipas, córtela en trozos, colóquelos en un cuenco y añada azúcar al gusto. Déjela macerar media hora fuera del frigorífico para que tome el dulzor del azúcar y lista para comer.]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=145 <![CDATA[Salmorejo ligero]]> - Trucos de Cocina http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_tc&id=144 Para aligerar el salmorejo, utilice menos pan; para ello pele los tomates, córtelos por la mitad, colóquelos boca abajo y déjelos un buen rato para que pierdan el líquido. Haga el salmorejo de la forma habitual, disminuyendo la cantidad de pan. Al estar los tomates menos líquido, necesitará menos... ]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=144 <![CDATA[Salchichas con menos grasa]]> - Trucos de Cocina http://recetasnet.net/index.php?page=detalle_tc&id=143 Si quiere que las salchichas resulten menos grasientas, pínchelas por varios lados antes de cocinarlas; perderán parte de la grasa al freírlas o cocerlas, y además evitará que la piel se abra durante el cocinado.]]> reportajes http://recetasnet.net/index.php?page=receta_detalle&id=143