¿El café es perjudicial o saludable?

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, forma parte de nuestra rutina diaria desde hace años y también es la bebida sobre la que más mitos circulan.  Sus efectos son distintos según la persona, pues cada organismo reacciona de forma diferente ante el consumo de cafeína. Mientras hay personas a las que no les hace ningún efecto, otras incluso consumiéndola en cantidades moderadas sufren ansiedad, insomnio o dolor de cabeza. Esto depende de la capacidad del hígado para metabolizar la...