Instrucciones de elaboración:

Trocear dos lonchas de salmón, el queso y las lechugas a trocitos pequeños.

Distribuir en vasos, una capa de salmón, otra de queso y encima las lechugas, regar con un hilo de aceite y sazonar con unos cristales de sal Maldon.

Coronar con media loncha de salmón enrollada y servir.

Asako