Instrucciones de elaboración:

Se pone en una batidora las aceitunas (sin hueso) las anchoas y el zumo del limón, se bate todo en la batidora hasta crear una pasta, y dejar en la nevera una hora antes de servir.

Se sirve encima de pan de molde tostado o pan normal tibio.

Delicioso para entrada o aperitivo.

Guillaume