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Huevos pochés / Entradas y huevos / Francia
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 5 min. |
Vegetariana: | Si |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Se lleva a punto de ebullición.
Se cascan los huevos de uno en uno sobre un plato para deslizarlos rápidamente dentro del agua hirviendo.
Se reduce el fuego y se tapa la sartén.
Se dejan cocer de 3 a 5 minutos hasta que la clara se cuaje.
Se retiran con una espumadera y se colocan sobre los platos con el aderezo deseado.
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