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Fajitas de pollo con hongos / Aves y Caza / México
Ingredientes para 3 personas
Dificultad: | Facil |
Preparación: | 35 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
En una sartén caliente derretir la mitad de la mantequilla y freír la cebolla y chile, una vez fritos estos ingredientes apartar.
En la misma sartén y con el resto de mantequilla freír las fajitas de pollo hasta dorar.
Se agrega la cebolla y el chile, mezclándolos.
A continuación se añaden los hongos y el maíz dulce, se mezcla y se deja a calor moderado, unos tres minutos para que tomen los sabores.
Vino recomendado: Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Semidulce 2004, Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja, DO Rueda.
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