Instrucciones de elaboración:

-Poner a hervir en el agua, la calabaza cortada, la cebolla,
la patata cortada, las pastillas de caldo y el ramito de hierbabuena, sin los tronquitos, sólo las hojas.
-Cuando el preparado esté blando, retirar del fuego, agregar la nata líquida y la pimienta.
-Batir muy bien hasta que quede cremoso.
-Servir en cuencos individuales, decorando con hojas de hierbabuena.