Instrucciones de elaboración:

Triturar los tomates y mezclarlos con el aceite en un cazo pequeño.

Dejar un rato a fuego medio e ir removiendo para que no se queme.

Añadir el resto de los ingredientes y dejar a fuego lento 5 minutos.

Finalizar a fuego alto muy poco tiempo y removiendo.

Servir sobre pan, moldes para pizzas etc.

Es una muy buena base para pasta.

Santiago Vega Hernández