Instrucciones de elaboración:

Quitar la "tapadera" al pan. Reservar.
Vaciar el pan de miga.
En un cazo, poner los quesos y, cuando empiecen a derretirse, echar el chorreón de vino blanco y la pimienta.
Cuando esté todo bien mezclado, echar en el pan y poner encima su tapadera.
Envolver entero el pan en papel de aluminio y hornear, con grill incluido, durante unos 25 minutos a máxima temperatura.
Servir quitando la tapadera y cortando ésta a tiras o trocitos, con los cuales iremos mojando en el queso.
Cuando se acabe esta "tapadera" ir cortando el pan y seguir untando con el queso.