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Carne en su jugo II / Carnes y guisos / México
Ingredientes para 4 personas
Dificultad: | Media |
Preparación: | 140 min. |
Vegetariana: | No |
Nivel calorías: | Medio |
Instrucciones de elaboración:
Picar el tocino finamente y lo doramos en una cazuela aparte.
Retirar y reservar.
En la mismo cazuela ponemos la carne cortada en pedazos pequeños y les damos unas vueltas, dejamos cocer durante 10 minutos.
La carne no debe resecarse.
Servimos en un plato hondo, poniendo la carne y los frijoles con jugo de ambos y espolvoreamos con la cebolla y el cilantro finamente picados.
Acompañar con otro plato en el pondremos el tocino con tortillas.
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