Hay 56 términos en el diccionario que empiezan por la letra 'J'
Jarrete : Parte alta y camuda de la pantorrilla hacia la corva, especialmente en las reses para el consumo.
Jengibre : Planta de la India, de la familia de las Cingiberáceas, se emplea su raiz como aditivo o especia enpequeñas cantidades.
Jerez : Vino blanco con mayor contenido alcohólico, elaborado exclusivamente en la región de Jerez de la Frontera, puerto de santa Maria y Sanlucar de Barrameda, provincia de Andalucía, España --.
Jibia : Sepia.
Jicama : En Cuba, Ecuador, El Salvador, Honduras y México, tubérculo comestible o medicinal, sobre todo el de forma parecida a la cebolla aunque más grande, duro, quebradizo, blanco y jugoso, que se come aderezado con sal y limón.
Jijona : Turrón de almendras, granuloso, grasiento y de color ocre.
Jilote : Mazorca de maíz cuando sus granos todavía no han cuajado.
Jinestada : Salsa que se hace de leche, harina de arroz, especias, dátiles y otros ingredientes.
Jitomate : Tomate de tamaño grande y muy sabroso. Hortaliza mexicana por antonomasia, junto con el chile.
Jobo : Árbol frutal de Tahití y de América, cuyos frutos reciben el nombre de ciruela de agua y de ciruela colorada.
Jojoto : Que tiene puntos negros producidos por la picadura de un insecto y empieza a pudrirse.
Jojoto : corn on the cob.
Jora : Maíz preparado para hacer chicha.
Jota : Potaje de verduras hecho con el caldo de la olla y sazonado con hierbas olorosas.
Joven : Vino sin crianza en el que se han buscado las cualidades afrutadas y más frescas.
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