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| Nombre del plato | Nivel calorías | Dificultad |
| Papa a la huncaína | Bajo | Facil |
| Papa rellena a la limeña | Medio | Media |
| Papas rellenas | Alto | Dificil |
| Pasta brava | Bajo | Facil |
| Pastel de Berenjena | Medio | Media |
| Pastel de manzanas | Alto | Facil |
| Pastel de papas con tapa | Medio | Media |
| Pastelón de espinacas y patatas | Medio | Media |
| Patatas con crema a la huancaína | Medio | Facil |
| Patitas con maní | Alto | Media |
| Pavita guisada con champiñones y vainitas | Medio | Media |
| Pavita guisada con verduras | Medio | Media |
| Pepian | Medio | Media |
| Pepian de choclo | Alto | Facil |
| Pepian de choclo II | Medio | Media |
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