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Postre de melocotón II / Postres / España

Ingredientes para 4 personas

-250 gramo de azúcar
-75 cc de azúcar líquida
-1 sobre de gelatina neutra
-1 kilo de melocotón en lata
-250 gramo de nata líquida ligera
-12 unidad o pieza de soletillas, bizcochos alargados
Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Extender el azúcar líquido por el interior del molde.

Hacer la gelatina con el liquido del melocotón

En el vaso de la batidora poner los trozos de melocotón partidos, la nata y la gelatina y batirlo hasta que el melocotón quede bien picado.

Probar y si es necesario añadirle azúcar.

Echar en el molde, cubrirlo con los bizcochos y meterlo en la nevera.

Echar en el molde, cubrirlo con los bizcochos y meterlo en la nevera.

Cuando se vaya a servir, desmoldarlo y servirlo cortado en lonchas.
Autor:
Lara
 

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