Instrucciones de elaboración:

Lavar el pimiento, partir por la mitad en sentido longitudinal y vaciar de pepitas.

Lavar el tomate y cortar a rodajas finas.

Cortar el tentáculo de pulpo a rodajas.

Rellenar cada mitad de pimiento con rodajas de tomate.

Colocar encima rodajas de pulpo, espolvorear con el pimentón, aliñar con una gotas de aceite y unos cristales de sal Maldon.

Asako