Es recomendable el consumo de sardinas porque es una fuente muy buena de omega-3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además de aumentar la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de aterosclerosis y trombosis. Otra propiedad beneficiosa de las sardinas es su acción antiinflamatoria, por lo que son […]
La Gastrocosmética es un nuevo concepto que aúna belleza y salud, porque ¿Sabías qué hay alimentos que frenan el envejecimiento? Son alimentos que, por sus propiedades, cuidan tanto del interior como del exterior de nuestro cuerpo. Contribuyen al cuidado de nuestra piel frenando los signos del envejecimiento celular, al mismo tiempo que cuidan de nuestra salud. Por ejemplo: […]
Un original servilletero para adornar la mesa estas navidades. Para confeccionarlo sólo necesitaremos: Servilletas rojas, cartulina y cola para pegar. Esta es la plantilla del servilletero Y aquí una pequeña explicación de como montarlo.
Cuando hacemos por ejemplo una tarta de manzana, solemos tirar a la basura las pieles y el corazón de las mismas. Te vamos a dar tres ideas para poderlas utilizar. Elaborar una jalea de manzana y canela: Poner en una olla las pieles y los corazones de 5 manzanas, con agua hasta cubrir y hervir […]
Es obvio que los hábitos de abastecimiento alimentario han cambiado mucho y que la compra diaria de antaño en muchos casos ha pasado a ser semanal, quincenal e incluso mensual. Por ello es importante elegir bien lo que vamos a comprar para lograr una alimentación saludable, variada y a la vez económica. ¡Una sencilla planificación […]
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No Comments »Cuando se utiliza papel de alumino para hacer un papillote, no hay que equivocarse de cara. El alimento debe reposar sobre la cara menos brillante del papel. Si no, corre el peligro de oxidarse dutante la cocción. También hay que engrasar el papel con aceite o mantequilla, antes de depositar el alimento. Siempre es aconsejable […]
Todas las carnes y especialmente la de ternera, es aconsejable golpearla antes de guisarla, porque así esta más tierna. Para saber si el horno está moderado: Cuando la hoja de papel blanco se pone amarilla en breves instantes. Si se vierte una gota de agua esta se evapora deprisa. Para evitar el mal olor de […]
