Archive for enero 17th, 2011

Instrumentos para el corte del jamón

Para realizar el cortado de un jamón, deberemos disponer de los siguientes instrumentos: Jamonero o tabla de corte: Sirve para asentar bien el jamón. Con una buena colocación del jamón en la tabla se consigue una mayor comodidad, estabilidad, seguridad y protección a la hora de cortar el jamón. Existen una gran variedad de modelos […]