Instrucciones de elaboración:

Mezclar el puré de chile chipotle y los rabos de cebolleta y reservar para acompañar los camarones. 
Picar el cilantro y el ajo y añadir el jarabe de tamarindo y mezcla bien.
Freír en aceite hasta que estén hechos.
Colocar los langostinos junto con los rabos de cebolleta y el puré de chile chipotle en el plato.